麵包控絕對要朝聖！SBREAD 早午餐使用 Purebread 特製現烤麵包，菜單＆必點推薦一次看！
秉持「美好的食物就該被分享」的理念，全新品牌「SBREAD」為中山雙連商圈帶來現烤麵包與真實美味的全新用餐體驗！延續姊妹品牌 Purebread Bakery 對於高品質食材與細心製作的承諾，及曾獲「台灣最佳三明治」美譽的 Liquid Bread Company 經典美味，SBREAD 從最基本的原料出發，以傳統工法重現美味，現烤麵包與 95% 以上自家精心烹調真食美味，拒絕任何偷工減料，為講究新鮮、美味與安心的饕客帶來獨特用餐體驗。
圖片來源：品牌提供
SBREAD 品牌名稱源於 Spread，不僅代表分享的美好，更呼應店內提供多款塗醬之特色。品牌主理人Jim表示，「SBREAD 就是要打造一個分享快樂的地方。」品牌 logo 靈感來自歐式麵包完美的爆裂紋（oven spring），像兔子耳朵般的可愛輪廓，不僅是視覺上的享受，更是美味的證明。這個充滿巧思的設計，完美呼應了品牌對於麵包製作的專業與熱情。品牌創辦人 Jim 堅持「我們不做半成品的組裝，而是從最基本的原料開始，該燉的要燉、該發酵的要發酵。」SBREAD相信，真材實料、用心烹調，以時間換取品質才能成就真正的美味。從最基本的食材與傳統技法出發，每道料理與品項都展現出對食材的尊重與專業。
所有麵包相關產品皆使用 Purebread 特製的現烤麵包，從傳統三麥酸麵包、可頌到 SBREAD 獨賣的方形吐司，每一口都能品嚐到新鮮出爐的美味。餐廳分為一樓外帶區與二樓用餐區，提供截然不同的用餐體驗。一樓主打外賣麵包、新鮮快速「現做可頌三明治」及「抹醬麵包」，可外帶或於一樓享用。
圖片來源：品牌提供
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可頌三明治熱騰現烤增添口感酥脆與濃郁奶油香氣，外層金黃酥香內裡絲柔的可頌，夾入鹹香經典的火腿起司、甘美濃香的焦化洋蔥起司、雙重鹹鮮的明太子煙燻鮭魚、鹹甜爽脆交織的培根沙拉等四種口味內餡。 顧客亦可從牛奶土司、三麥酸種吐司、脆皮吐司中自由選擇喜愛的麵包種類，選購整顆方形吐司後由店員切片、挑選喜愛的塗醬新鮮享用剛出爐麵包的彈柔與麥香，提供綜合莓果，季節奶油乳酪、明太子醬、焦化奶油四款自製抹醬及特級初榨橄欖油 + 巴薩米克醋等選擇，完美詮釋品牌名稱中「Spread」的精神。
Sbread cafe 菜單
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SBREAD 推薦必點
【匯集優質食材的大早餐盤】
以主食概念呈現的自製麵包，搭配經典火腿、黑糖培根、慢燉牛頰、乾煎鮭魚、BBQ 手撕豬等海陸蛋白質，佐以蛋、原粒迷你馬鈴薯、沙拉、炒菇或法式燉菜，份量十足，帶來視覺與味覺皆滿足的雙重享受，也為一日注入滿滿的元氣。
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【顛覆傳統的開放式三明治】
採用雙拼概念打造物超所值的飲食體驗，每份提供兩種不同風味，包括明太子煙燻鮭魚佐炒蛋番茄沙拉、煙燻牛肉佐羽衣甘藍、手撕豬佐水波蛋法式燉菜等，蛋白質與蔬菜、濃郁與爽口的平衡搭配組合。
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【早午餐標配的班尼迪克蛋】
早午餐不可或缺的班尼迪克蛋，流心水波蛋與濃稠酸爽荷蘭醬的靈魂組合，無論燻香鮮爽的煙燻鮭魚、或經典火腿、或無肉不歡者最愛的手撕豬及培根雙豬組合，再配上繽紛爽口的水果番茄沙拉，用均衡美味點亮一日好心情。
【重現LBC經典風味的三明治系列】
提供四種招牌口味，包括墨西哥燉豬肉 Carnitas、煙燻牛肉 Pastrami、魯本 Ruben 及番茄培根 BLT，皆可搭配薯條，沙拉、湯品或120元飲品，打造豐盛滿足的套餐體驗。每一款三明治皆延續LBC備受好評的傳統工法與獨特配方，重溫令人懷念的經典美味。
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【暖甜療癒的法式吐司】
自製正統布里歐麵包，大量奶蛋造就柔軟馨香，稍微浸泡加入糖、鮮奶油與肉桂粉的蛋液，煎至外層金黃微焦，內裡綿柔中仍保有麵包質地，佐現打鮮奶油、自製綜合莓果醬，溫熱享受美好甜蜜滋味。
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為提供更多元餐點選項，SBREAD 研發多款清爽健康的優格碗，以新鮮水果、自製果醬、酥脆麥片等豐富配料，搭配香醇優格，打造美味又健康的餐點選擇。另有以新鮮水果為基底製作的現打水果奶昔 smoothie 與新鮮果汁，隨時都能享受健康新鮮的真食美味。
Sbread cafe 店家資訊
地址：台北市中山區中山北路二段96巷7號
電話：（02）2541-2522
營業時間：
平日10:00~19:00（最後點餐時間17:30）假日08:30~17:30（最後點餐時間16:00）
*用餐限時90分鐘，低消為1份主餐；內用所有餐點均加一成服務費。
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