驢子餐廳招牌「爐烤波士頓龍蝦燉飯」大升級限時優惠880元！經爐烤工序保留龍蝦鮮甜、米粒吸飽高湯精華！
以爐烤料理及義大利麵聞名的驢子餐廳，今年迎來 15 週年里程碑，特別推出 升級版「爐烤波士頓龍蝦燉飯」！完整 1/2 隻波士頓龍蝦，經爐烤工序鎖住海鮮鮮甜，霸氣鋪於濃郁燉飯上，不僅視覺衝擊感十足，極致海味與奶香交織的味覺體驗，海鮮控覺對不容錯過！
升級版「爐烤波士頓龍蝦燉飯」
波士頓龍蝦肉量大升級
此次升級的最大亮點，是每份燉飯搭配完整 1/2 隻波士頓龍蝦，經⻄班牙國寶級 Josper 烤箱搭配白橡木桶木屑爐烤，除了能夠完整保留龍蝦的原始鮮味與飽滿口感，過程中龍蝦殼內的精華與肉質完美融合，呈現出層次豐富的海洋風味與炭火香氣。
圖片來源：品牌提供
圖片來源：品牌提供
選用「義大利米之王」的燉飯
而燉飯則選用有「義大利米之王」美譽的卡納羅利米，華泰大飯店集團⻄餐主廚蔡泰源表示： 「這種頂級燉飯米擁有絕佳的吸湯特性，能夠完整吸附龍蝦高湯的濃縮精華，同時保持米粒的形狀與口感。」每一顆米粒飽含著長時間熬煮的龍蝦高湯精華，入口後海味與奶香在舌尖緩緩綻放，創造出令人難忘的味覺記憶。
圖片來源：品牌提供
更多「驢子餐廳」餐點推薦
自製義式培根奶油寬帶麵與溫泉蛋
除了升級亮相的「爐烤波士頓龍蝦燉飯」，驢子餐廳的經典菜色同樣深受饕客青睞。「自製義式培根奶油寬帶麵與溫泉蛋」使用自製寬帶麵，Q 彈勁道吸附濃郁白醬，搭配香煎培根，並以溫泉蛋點綴，口感層次更顯豐富。
圖片來源：品牌提供
爐烤 F1 日本和牛紐約客牛排
「爐烤 F1 日本和牛紐約客牛排」嚴選頂級和牛，運用西班牙 Josper 烤箱高溫炭烤技術，成就外焦內嫩的極致口感，是餐廳具代表性的爐烤料理。
圖片來源：編輯拍攝
炭烤麵包與布拉塔起司、糖漬培根、自製番茄果醬
「炭烤麵包與布拉塔起司、糖漬培根、自製番茄果醬」巧妙結合柔滑布拉塔、酸甜果醬與鹹香培根，展現主廚對⻝材搭配 的創意巧思。
圖片來源：編輯拍攝 / 品牌提供
Mimosa 爐烤蔬菜沙拉佐羅勒香草醬
「Mimosa 爐烤蔬菜沙拉佐羅勒香草醬」以義大利婦女節代表花卉為創作靈感，蛋黃碎 點綴炭烤當季時蔬，佐以清新羅勒香草醬，呈現清爽的美味享受。
圖片來源：編輯拍攝 / 品牌提供
爐烤波士頓龍蝦燉飯限時優惠只要 880 元
為讓更多饕客品嚐升級版美味，驢子餐廳即日起推出限時優惠活動，凡於驢子餐廳官方 Facebook 或 Instagram 置頂貼文留言指定內容，並標記＠兩位好友，即可以活動價 880 元，享有原價 1,080 元的爐烤波士頓龍蝦燉飯！
圖片來源：編輯拍攝 / 品牌提供
Powered by Froala Editor
{"title"=>"驢子餐廳招牌「爐烤波士頓龍蝦燉飯」大升級限時優惠880元！經爐烤工序保留龍蝦鮮甜、米粒吸飽高湯精華！", "keywords"=>["驢子餐廳", "爐烤波士頓龍蝦燉飯", "台北餐酒館推薦"], "description"=>"以爐烤料理及義大利麵聞名的驢子餐廳，今年迎來 15 週年里程碑，特別推出 升級版「爐烤波士頓龍蝦燉飯」！完整 1/2 隻波士頓龍蝦，經爐烤工序鎖住海鮮鮮甜，霸氣鋪於濃郁燉飯上，不僅視覺衝擊感十足，極致海味與奶香交織的味覺體驗，海鮮控覺對不容", "news_keywords"=>"驢子餐廳, 爐烤波士頓龍蝦燉飯, 台北餐酒館推薦", "article"=>{"section"=>"life-style,生活風格"}, "author"=>"EmilyChen", "og"=>{"type"=>"article", "title"=>"驢子餐廳招牌「爐烤波士頓龍蝦燉飯」大升級限時優惠880元！經爐烤工序保留龍蝦鮮甜、米粒吸飽高湯精華！", "description"=>"以爐烤料理及義大利麵聞名的驢子餐廳，今年迎來 15 週年里程碑，特別推出 升級版「爐烤波士頓龍蝦燉飯」！完整 1/2 隻波士頓龍蝦，經爐烤工序鎖住海鮮鮮甜，霸氣鋪於濃郁燉飯上，不僅視覺衝擊感十足，極致海味與奶香交織的味覺體驗，海鮮控覺對不容", "url"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/life-style/food/41554", "site_name"=>"驢子餐廳招牌「爐烤波士頓龍蝦燉飯」大升級限時優惠880元！經爐烤工序保留龍蝦鮮甜、米粒吸飽高湯精華！", "image"=>{"_"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBN2FsQ1E9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--08718b8ac49291ec2135a3cb41b3708a7db30778/collage.png", "secure_url"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBN2FsQ1E9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--08718b8ac49291ec2135a3cb41b3708a7db30778/collage.png", "width"=>1200, "height"=>630}}, "fb"=>{"app_id"=>286212352832184}, "twitter"=>{"card"=>"summary_large_image", "url"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/life-style/food/41554", "title"=>"驢子餐廳招牌「爐烤波士頓龍蝦燉飯」大升級限時優惠880元！經爐烤工序保留龍蝦鮮甜、米粒吸飽高湯精華！", "description"=>"以爐烤料理及義大利麵聞名的驢子餐廳，今年迎來 15 週年里程碑，特別推出 升級版「爐烤波士頓龍蝦燉飯」！完整 1/2 隻波士頓龍蝦，經爐烤工序鎖住海鮮鮮甜，霸氣鋪於濃郁燉飯上，不僅視覺衝擊感十足，極致海味與奶香交織的味覺體驗，海鮮控覺對不容", "image"=>{"src"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBN2FsQ1E9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--08718b8ac49291ec2135a3cb41b3708a7db30778/collage.png"}}, "canonical"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/life-style/food/41554"}