首爾三大可頌之一「Teddy Beurre House」快閃來台客座晶華酒店！
被譽為「首爾三大可頌名店」之一「 Teddy Beurre House」居然在台灣就能吃到啦！以療癒系泰迪熊意象與極致奶油風味在韓國掀起熱潮的可頌專賣店客座晶華酒店。此次晶華引進了經典可頌、酥脆扁可頌、法式焦糖奶油酥、以及可頌蛋塔四大品項，想品嚐到的朋友千萬別錯過！
法式工藝基礎的 Teddy Beurre House
Teddy Beurre House 由出身米其林三星餐廳體系、並曾參與熱門料理節目《黑白大廚》第二季的主廚金勳（Kim Hun）創立。專注於各式可頌烘焙品的製作，團隊堅持以傳統法式工藝為基礎，再依亞洲市場的口味喜好、進行配方比例上的細膩調整。深知奶油品質是烘焙可頌的成功關鍵，創辦團隊在品牌成立前即針對七款高級奶油進行盲測，最終選定法國 Lescure 奶油作為核心原料，透過精準摺疊技術與烘焙溫度控制，使可頌麵體呈現外層金黃酥脆、內層濕潤柔軟的蜂巢孔洞結構，入口層層堆疊奶油香氣，收尾乾淨不膩，展現品牌「Simple is best」的烘焙哲學。
圖片來源：@teddy.beurre.house
Teddy Beurre House 快閃台北
快閃日：3月11日至4月12日
地點：台北市中山區中山北路二段39巷3號（晶華酒店）
台灣消費者可以零時差品嘗到每日定時烘焙出爐新鮮酥脆可頌。這次來台快閃不只吃得到經典的可頌，更有酥脆扁可頌、法式焦糖奶油酥、以及可頌蛋塔，其中又有甜、鹹等多種口味選擇，展現 Teddy Beurre House 可頌專賣店的超強實力。組合售價自 980 元至 1,480 元不等，所有商品皆採每日限量手工製作，需於取貨前三日完成預訂。
圖片來源：@teddy.beurre.house
Teddy Beurre House 推薦品項
四大產品線中經典可頌的口味選項包括杜拜巧克力、杏仁奶油、瑪格麗特、美式臘腸，其中「杜拜巧克力可頌」是擁有華麗外型與濃郁內餡的品牌人氣代表，層層酥皮包覆濃厚堅果與巧克力餡料，切開瞬間可見餡料與麵體交織的豐富剖面，濃厚堅果油脂香與微苦可可風味相互平衡，既濃郁又不厚重，極具視覺張力的外型也成為韓國年輕族群熱愛的社群打卡款。
圖片來源：@teddy.beurre.house
法式焦糖奶油酥推出開心果和經典原味二款，「開心果法式焦糖奶油酥」有著覆上輕薄焦糖的酥脆外層，以及裹入滋味濃厚、質地絲順的開心果奶油，從酥、鬆到滑的口感轉換清晰鮮明，是甜點愛好者推薦的進階風味選擇。蛋塔類品項則有經典原味和極具視覺效果與口味創意的「炙烤玉米可頌蛋塔」，整片炙烤過的玉米覆蓋香甜的蛋塔內餡，口感豐富且充滿驚喜，預料將成為本次快閃的排隊亮點。酥脆扁可頌的口味選項有紅豆奶油、香濃可可二款，台灣消費者可以零時差的品嘗到這款被暱稱為「可頌鍋巴」的極致酥脆滋味。
圖片來源：@teddy.beurre.house
圖片來源：@teddy.beurre.house
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