微熱山丘不只賣鳳梨酥! 《山丘芭娜娜》香蕉猴子格子餅乾超Q

甜點再進化 《山丘芭娜娜》2/22起限量上市

以鳳梨酥為經典產品的微熱山丘,一向為重要節慶送禮、旅遊伴手的甜點聞名,微熱山丘亦為「滋養關係的味道」的代名詞。經過二年疫情考驗,微熱山丘將目光轉向日常甜點市場,推出全新食玩甜點《山丘芭娜娜》,以台灣南投山蕉為主食材,結合西式格子餅乾,使用水刀技術切割的特殊杯緣子造型,讓任何人都能一起輕鬆地邊吃邊玩,Have Fun 2gether,自然而然拉近距離。看好國人咖啡搭配甜點的日常需求,以及《山丘芭娜娜》最合適的品嚐情境,推出特別為《山丘芭娜娜》所搭配的《8號咖啡》,專屬的豆種與中深焙度,豐富《山丘芭娜娜》的品嘗層次。微熱山丘《山丘芭娜娜&8號咖啡組合》2022/2/22(二)於台北民生公園門市限量啟售,也同步開放台灣官網限量預購

 

從年節送禮、旅遊伴手禮到日常搭配茶食甜點,微熱山丘真實美味的甜點,成為拉近人際關係的重要媒介,「滋養關係的味道」也成為微熱山丘品牌最貼切的描述。過去微熱山丘所生產的鳳梨酥、蘋果酥,被視為伴手禮的最佳選擇,但在年節之外,無論是犒賞自己或與朋友相聚的輕鬆時刻,都希望也能讓微熱山丘的甜點為民眾帶來小小的幸福感。過去微熱山丘的消費群中,僅有約3成為台灣消費者自用,但過去兩年由於疫情影響,少了觀光客的挹注,微熱山丘也藉機開始轉型,開拓自用及日常食用導向的產品。然而在轉型的過程中,如何掌握「變」與「不變」的完美平衡,既能為消費者帶來驚喜,又不至於失去品牌核心精神,天秤兩端的拿捏是轉型之路上最難解決的課題。

 

微熱山丘素來以「源自台灣,真實美味的水果甜點」為核心精神,溫暖真誠的品牌性格也一直保留在各項商品及服務裡。而「滋養關係的味道」也是所有產品研發的根基,這些特質都必須在新產品及新服務裡忠實保留,這是微熱山丘「不變」的準則。但隨著疫情蔓延,微熱山丘也必須勇於挑戰,在既有市場上創造新機,因此更加著重送禮以外的日常品嚐體驗。微熱山丘的「求新求變」也展現在「商品」、「包裝」及「服務」三個面向進行更新。

 

近兩年做了兩個嘗試,首先是經典產品《蘋果酥》一年推出兩個季節限定口味,其次是改良既有產品《蜂蜜脆蛋糕》,將片狀改為條狀、從盒裝改為夾鏈袋的輕便包裝,企圖更貼近實際的生活品嚐情境。而最新推出的新品《山丘芭娜娜》,更是徹頭徹尾從日常甜點為出發。

 

微熱山丘花三年研發 以天然無添加的方式將台灣山蕉秀氣香氣完整封存

2022年2月22日星期2,「2」取「愛」的諧音,微熱山丘選擇在這個被愛圍繞的日子帶來新品,希望透過好吃又好玩的《山丘芭娜娜》,讓大家都能與身邊的人輕鬆「蕉陪」,Have Fun 2gether!每個人的人生中都有許多關係如朋友一般,但因為忙碌的生活步調讓這些關係好久沒有牽起,也可能因為這兩年的疫情,讓大家更沒有機會好好聚聚。好吃又好玩的《山丘芭娜娜》希望在這些輕鬆相聚的時刻,為大家找回童心、拉近距離。

 

此次選擇台灣南投的「山蕉」作為《山丘芭娜娜》的主要食材,山蕉種植環境海拔較高,日夜溫差大,生長期比一般平地蕉長,也因此果肉香氣濃郁更勝平地蕉,好吃又珍貴的山蕉日治時期還曾被日本皇室指定為「御用蕉」。山蕉的香氣優雅細緻,烘焙的過程中非常不易保存,微熱山丘經過三年的研發,最後採用冷凍乾燥技術完整保留南投山蕉甜中帶酸的濃郁香氣,拌入可可脂後,以內餡與餅乾1:1的完美比例,成為能同時擁有酥軟口感的荷蘭餅乾。一口咬下,完全吃得到山蕉自然濃郁的香甜,在口中迸發脆、柔、酸、甜的多層次美味,味覺、嗅覺雙重高品質享受體驗,超越大家對香蕉甜點的想像。

 

為了與咖啡呈現最好的品嚐情境,《山丘芭娜娜》運用水刀切割,讓四四方方的片狀餅乾切割成猴子與香蕉的圖型,品嚐之前輕輕沿著切割線剝下,把吸睛有趣的造型杯緣子掛在咖啡杯邊緣,藉由咖啡的熱氣微微軟化內餡,在搭配咖啡品嚐時有更順口的口感。邊吃邊玩的同時,相機也停不下來! 

 

全新盒型 易堆疊的設計 讓甜點與飲品的搭配更容易

微熱山丘為了日常甜點的設定,在包裝上也做了全新的嘗試,新盒型為輕鬆搭配甜點與飲品為出發點,精練的盒型加上可堆疊的設計,更貼近茶食組合的搭配需求。新盒型也同時搭配全新的布提袋袋型,小巧精緻,更加便於生活中的多元使用。

 

新品《山丘芭娜娜》除了採用新盒型之外,為了歡慶新品上市,特別推出活潑歡樂的「嘉年華」限定主視覺,明亮豐富的色彩,搭配可愛童趣的香蕉與猴子圖案,完美襯托《山丘芭娜娜》較輕鬆、年輕的產品特性。

 

來微熱山丘喝杯咖啡吧!門市奉咖啡服務 於台北門市新登場

《山丘芭娜娜》是一款主要以咖啡搭配而設計的甜點,搭配品嚐能讓《山丘芭娜娜》的滋味更具層次。《8號咖啡》配合《山丘芭娜娜》的特殊風味,前調為熱帶水果明亮的果酸氣息,緊接而來能喝到深烘焙的醇厚焦糖香氣。將俏皮的《山丘芭娜娜》掛在杯緣,咖啡的溫熱將內餡微微軟化,一口黑咖啡,一口山丘芭娜娜,苦甜交錯的滋味,在唇齒間舞動,也為Have Fun的咖啡時光,增添輕鬆與歡樂。

 

為了呈現《山丘芭娜娜》最佳的品嚐情境,加強推廣甜點與咖啡搭配食用的印象,搶先開賣的台北門市為提供愛喝咖啡的朋友提供《山丘芭娜娜》搭配《8號咖啡》的新奉茶選擇。未來也計畫跟著《山丘芭娜娜》銷售門市的增加,將咖啡服務擴大至南投三合院及高雄駁二門市,提供來店顧客不同的服務體驗,後續銷售門市的增加將會第一時間於微熱山丘的官方網站及社群與大家公告。

 

《山丘芭娜娜&8號咖啡組合》NT 600 

 《微熱山丘》最新推出《山丘芭娜娜&8號咖啡組合》,內含「山丘芭娜娜6片裝」與「8號咖啡6包」,2022年2月22日(二)正式上市,於台北民生門市限量開賣,並即日起開放台灣官網限量預購

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