內行都知道泰菜來這吃！台北喜來登「SUKHOTHAI」夏季新菜：泰蝦三吃、涼拌牡蠣、海鮮什錦陶鍋！
%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%96%9C%E4%BE%86%E7%99%BB-SUKHOTHAI%E5%A4%8F%E5%AD%A3%E4%B8%BB%E5%BB%9A%E6%8E%A8%E8%96%A6%E6%96%B0%E8%8F%9C.jpg)
天氣熱辣、開胃有勁的泰國菜最適合夏天。台北喜來登館內泰式餐廳SUKHOTHAI擁有泰國皇家政府「泰精選(Thai Select) 」美食認證，即日起至9月30日推出多道在地特色新菜，肥嫩鮮美的泰國蝦三吃、涼拌牡蠣、泰北海鮮什錦陶鍋，還有泰國當地名菜「火烤牛肉葡萄沙拉」、傳統家常菜「蝦醬炒飯」等料理重現，同時也推出兩款甜點解暑，芋香濃厚的「紫芋摩摩」與手熬黑糖蜜搭配純濃椰奶的「仙草波羅蜜」，價格從200元至1,280元，酸甜香辣的道地好味趕走暑氣。
\SUKHOTHAI夏季新菜色/
圖片來源:台北喜來登大飯店
%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%96%9C%E4%BE%86%E7%99%BB-SUKHOTHAI%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E8%9D%A6%E6%96%99%E7%90%86.jpg)
圖片來源:台北喜來登大飯店夏天到了、泰國蝦正是肥美。SUKHOTHAI選用蝦膏飽滿的公蝦，搭配三種吃法自由選擇：酸爽的清蒸檸檬、濃郁的泰式辣炒，以及招牌金沙咖哩，濃稠的蝦膏與裹滿醬汁的蝦肉，每種吃法都讓人吮指回味、停不下來。鮮爽開胃的「涼拌牡蠣」是當地餐廳常見菜色Yam Hoi Nang Rom，選用肥嫩的廣島牡蠣，以特製泰式辣椒膏拌入開陽、香茅、薄荷葉與檸檬葉等，鮮甜牡蠣在嘴裡爆漿，伴隨陣陣辣味一吃上癮。「火烤牛肉葡萄沙拉」泰國當地餐廳招牌菜色，沙朗牛肉以泰式香料醃製後炭火燒烤，搭配新鮮葡萄、香茅與薄荷，多汁果肉與炭香牛肉完美結合，夏日清爽又開胃。
%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%96%9C%E4%BE%86%E7%99%BB-SUKHOTHAI%E7%81%AB%E7%83%A4%E7%89%9B%E8%82%89%E8%91%A1%E8%90%84%E6%B2%99%E6%8B%89.jpg)
圖片來源:台北喜來登大飯店
%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%96%9C%E4%BE%86%E7%99%BB-SUKHOTHAI%E4%BB%99%E8%8D%89%E6%A4%B0%E5%A5%B6%E6%B3%A2%E7%BE%85%E8%9C%9C.jpg)
圖片來源:台北喜來登大飯店
以泰國東北特色鍋物「Jim Jum陶鍋」為發想，推薦必嚐「泰北海鮮什錦陶鍋」酸爽湯底以香茅、南薑、檸檬葉、乾辣椒爆炒後加入豬骨湯熬煮，豪氣放入肥美泰國蝦、手打豬肉丸、滑嫩小里肌、美白菇、大白菜等食材，酸香夠勁、鮮濃味美，最適合悶熱的夏天刺激食慾。另一道泰國中部常見菜「蝦醬炒飯Khao Kluk Kapi」用當地傳統鮮蝦醬加入泰國香米爆炒，搭配8種配料包含滷肉、臘腸、豇豆、蛋絲、炸花生、辣椒、紅洋蔥等，趁熱拌在一起享用，豐富食感鹹香夠味。甜點不容錯過以金黃地瓜和紫心地瓜製作，吃得到軟糯地瓜的椰奶西米露，搭配上香甜炸地瓜片的「紫芋摩摩」，另一款以消暑的嫩彈黑鮮草凍，搭配上純濃椰奶與手熬黑糖蜜的「仙草椰奶波羅蜜」，甜軟波羅蜜散發獨特芳香，蜜香陣陣、解暑必嚐。
%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%96%9C%E4%BE%86%E7%99%BB-SUKHOTHAI%E8%9D%A6%E9%86%AC%E7%82%92%E9%A3%AF.jpg)
圖片來源:台北喜來登大飯店
%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%96%9C%E4%BE%86%E7%99%BB-SUKHOTHAI%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%BB%B3%E6%99%AF.jpg)
圖片來源:台北喜來登大飯店
台北喜來登大飯店
活動日期：即日起至9月30日
餐廳地址：台北市忠孝東路一段12號2樓
訂位專線：訂席中心02-2321-1818
{"title"=>"內行都知道泰菜來這吃！台北喜來登「SUKHOTHAI」夏季新菜：泰蝦三吃、涼拌牡蠣、海鮮什錦陶鍋！", "keywords"=>["台北喜來登", "SUKHOTHAI", "泰國料理", "泰國美食", "泰式餐廳", "夏季菜單", "泰式料理"], "description"=>"天氣熱辣、開胃有勁的泰國菜最適合夏天。台北喜來登館內泰式餐廳SUKHOTHAI擁有泰國皇家政府「泰精選(Thai Select) 」美食認證，即日起至9月30日推出多道在地特色新菜，肥嫩鮮美的泰國蝦三吃、涼拌牡蠣、泰北海鮮什錦陶鍋，還有泰國", "news_keywords"=>"台北喜來登, SUKHOTHAI, 泰國料理, 泰國美食, 泰式餐廳, 夏季菜單, 泰式料理", "article"=>{"section"=>"life-style,生活風格"}, "author"=>"陸可茵 (家歡)", "og"=>{"type"=>"article", "title"=>"內行都知道泰菜來這吃！台北喜來登「SUKHOTHAI」夏季新菜：泰蝦三吃、涼拌牡蠣、海鮮什錦陶鍋！", "description"=>"天氣熱辣、開胃有勁的泰國菜最適合夏天。台北喜來登館內泰式餐廳SUKHOTHAI擁有泰國皇家政府「泰精選(Thai Select) 」美食認證，即日起至9月30日推出多道在地特色新菜，肥嫩鮮美的泰國蝦三吃、涼拌牡蠣、泰北海鮮什錦陶鍋，還有泰國", "url"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/life-style/food/37478", "site_name"=>"內行都知道泰菜來這吃！台北喜來登「SUKHOTHAI」夏季新菜：泰蝦三吃、涼拌牡蠣、海鮮什錦陶鍋！", "image"=>{"_"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBeis4Qnc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--67a2943eb7f79de239b079c3fae5c83ddc87148f/6301.jpg", "secure_url"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBeis4Qnc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--67a2943eb7f79de239b079c3fae5c83ddc87148f/6301.jpg", "width"=>1200, "height"=>630}}, "fb"=>{"app_id"=>286212352832184}, "twitter"=>{"card"=>"summary_large_image", "url"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/life-style/food/37478", "title"=>"內行都知道泰菜來這吃！台北喜來登「SUKHOTHAI」夏季新菜：泰蝦三吃、涼拌牡蠣、海鮮什錦陶鍋！", "description"=>"天氣熱辣、開胃有勁的泰國菜最適合夏天。台北喜來登館內泰式餐廳SUKHOTHAI擁有泰國皇家政府「泰精選(Thai Select) 」美食認證，即日起至9月30日推出多道在地特色新菜，肥嫩鮮美的泰國蝦三吃、涼拌牡蠣、泰北海鮮什錦陶鍋，還有泰國", "image"=>{"src"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaHBBeis4Qnc9PSIsImV4cCI6bnVsbCwicHVyIjoiYmxvYl9pZCJ9fQ==--67a2943eb7f79de239b079c3fae5c83ddc87148f/6301.jpg"}}, "canonical"=>"https://coolsis.cool-style.com.tw/life-style/food/37478"}