台灣三大節日之一的端午節就要來臨,對於愛吃懂吃的各位來說,應景的美味粽子絕對很重要吧!今年有哪些厲害的粽子?好吃的粽子哪裡買?不管肉粽、甜粽、南部粽、北部粽,編輯為妳整理好了!
台北晶華酒店
即日起至5月31日於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台接受預訂,5月19日前預訂可享早鳥9折優惠。
圖片來源:晶華酒店
Regent x SHANG XIA龍蝦乾鮑海味裹蒸粽瓷禮盒
每套16,800元
晶華酒店與「SHANG XIA上下」時尚家居精品品牌合作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽禮盒」,其中的極品裹蒸粽是由連續兩年獲得OAD評比台灣第一中餐廳殊榮的晶華軒廚藝團隊負責,集結波士頓鮮活龍蝦、整粒鮑魚、爽脆海蔘、鹹香伊比利火腿、花膠以及鮮甜干貝等多種豪華海味食材,以香港「盆菜」為概念打造,搭配中國藝術家林子楠為「Shangxia 上下」以龍和桃花意象設計的三層禮盒,一層放置裹蒸粽、一層是景德鎮1300°高溫打造的羅漢杯和瓷碟、另一層則是精選台灣茗茶--日曜烏龍御冬風,展現端節送禮的王者風範。
圖片來源:晶華酒店
冠軍粽香禮盒
每套1,780元
由冠軍鮑粽、松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽和紫米豆沙粽等五款曾經榮獲媒體評比冠軍粽組成。
圖片來源:晶華酒店
烏參燒肉粽禮盒
每套1,280元
晶華廚藝團隊以私房料理延伸的全新風味,醬香四溢的蔥㸆烏參、鹹香入味的外婆紅燒肉包入粽葉並與糯米的香氣結合,能一次品嘗到兩道餐廳經典佳餚。
圖片來源:晶華酒店
龍蝦鮑魚米糕御膳禮盒
每組5,680元
以晶華宴會廳尾牙最受賓客喜愛的龍蝦鮑魚米糕為設計概念。在香氣撲鼻的米糕上依序鋪上整隻澳洲肥美龍蝦、口感Q彈的南非鮑魚,以及金黃色瑤柱絲、甜而不膩的栗子等佐料,份量十足的御膳禮盒為端午送禮的上乘選擇。(商品為熟食禮盒,於取貨前六日下訂)
寒舍集團
寒舍集團「翠韻粽情」端午粽禮預購
早鳥優惠:5/31(五)前預付享早鳥9折、6/3(一)前寒舍美饌卡卡友預付享88折
預訂日期:4/22(一)-6/3(一)(數量有限,售完為止)
提貨日期:5/6(一)-6/7(五) 11:00至18:00
圖片來源:寒舍集團
米其林星級麻油海味粽
每組6入6,888元
特選日本生食級干貝與智利鮑魚入粽,填入以黑麻油、老薑爆香的清香糯米飯,加入松葉蟹肉與流沙蟹黃,堆疊極品南非花膠筒,饕家嚴選之最。
圖片來源:寒舍集團
紅燒牛三寶滿漢粽
每組6入1,880元
嚴選多款漢方與八角、花椒等辛香料滷製,浸泡麻香滷汁熬煮,牛肉多汁,牛筋Q彈,牛肚緊實,入口醬味香濃、辣韻陣陣。
圖片來源:寒舍集團
東江梅菜干貝豚粽
每組6入1,680元
五花肉先蒸後煎緊鎖肉汁,香潤不膩,香氣撲鼻的客家陳年梅菜,包裹干貝、鹹蛋黃和滷水花生,色香味俱全。
圖片來源:寒舍集團
寒舍台式粽組
每組6入1,280元
傳承二十年的好滋味,晶瑩剔透的醬色米飯、餡料飽滿厚實,以獨門老滷煨製,搭配鹹蛋黃與黃金板栗等餡料,令人懷念的家鄉好味。
圖片來源:寒舍集團
養生蟲草藜麥粽
每組6入1,180元
傳承二十年的好滋味,晶瑩剔透的醬色米飯、餡料飽滿厚實,以獨門老滷煨製,搭配鹹蛋黃與黃金板栗等餡料,令人懷念的家鄉好味。
小倉屋
即日起於官方網路平台開放正式預購( https://kokuraya.com.tw/),適逢小倉屋7周年,除於5月1日~31日店內推出「LUCKY 7活動」外,預購粽子還可以享雙重好禮。
圖片來源:小倉屋
蒲燒鰻魚粽
每組售價980元
「蒲燒鰻魚粽」粽飯選用糯米和台灣特產白米各半,再以高湯和香菇水付蒸。拌料則以蒸熟後的鮮美乾香菇、爽脆筍子丁與米飯混合,最後再與小倉屋特製蒲燒醬一起拌攪,混合過程中再將炙烤過後鰻魚細丁拌入其中,打造出充滿鰻香、米香、菇香多重天然鮮風味。特製福袋造型,粽葉上還烙印了小倉屋logo。
凱撒飯店
即日起至6月10日販售,6月2日前完成訂購可享早鳥特價優惠。
可至官網「凱撒美食EAT-N-GO」訂購 ,或至凱撒飯店連鎖十家飯店實體據點購買。
圖片來源:凱撒飯店
凱撒皇家粽香禮盒
每組1,180元、6月2日前可享早鳥優惠價990元
「凱撒皇家粽香禮盒」為今年主打,口味包含:皇家鮑貝粽、五穀飄香粽、鮮肉蛋黃粽、客家古早味粽、台式經典素粽及紫米甜心粽共六款。「皇家鮑貝粽」精選鮑魚、干貝提升口感突顯風味,加上肥瘦均勻的台灣豬上等三層肉入粽,以傳統台式手法,將爆香後的香菇與蝦米,及栗子與鴨蛋黃等食材融合,濃香滿溢。
圖片來源:凱撒飯店
凱撒蔬福粽香禮盒
經典素粽、紫米甜心粽各三入
980元 6月2日前早鳥優惠880元
另外素食組合「凱撒蔬福粽香禮盒」則是台式經典素粽及紫米甜心粽各三入。「紫米甜心粽(素)」,堪稱台式與港式的混血甜粽,選用紫糯米搭配黃金比例特調出的鹹香奶黃內餡,並拌入蜜紅豆增加整體口感,甜而不膩。
台北君悅酒店
5月13日前預訂享88折
圖片來源:台北君悅酒店
豐華北部粽
6入 1,580元
台北君悅酒店連年熱賣萬顆「豐華北部粽」以獨家比例混合國產圓糯米與長糯米浸泡兩小時,瀝乾蒸煮30分鐘,秘製配方滷製五花肉、栗子、鹹蛋黃、干貝及台灣香菇等傳統北部粽食材,包入粽葉蒸煮30分鐘,打造噴香垂涎風味。
圖片來源:台北君悅酒店
悅享松露素粽
6入 1,880元
融揉圓糯米、長糯米與紫米等數種穀物,佐以松露油提香,再拌入菇中之王「松茸菇」、珍味之王「松露片」、猴頭菇及白靈菇,以及鬆軟栗子與蓮子揉和出尊貴養生風味。
台北福華大飯店
預購期間:即日起至2024年6月10日
訂購專線:02 2700 2323 轉端午外賣櫃
訂購官網:https://shorturl.at/tCDQ0
圖片來源:台北福華大飯店
江南春 端陽飄香粽禮盒
紅燒鮑魚粽、御品八鮮粽、XO醬海味粽、湖州鮮肉粽、湖州豆沙粽、古早味飄香粽、雙寶酒糟鮮肉粽、辣味犇粽各1入
2,188元
除了傳統的湖州鮮肉粽、御品八鮮粽和辣味犇粽等,新品「雙寶酒糟鮮肉粽」將五花肉以現在相當少見且難以取得的黃酒糟醃漬浸泡24小時,風乾一天後再入烤箱烘烤,鎖住濃濃酒粕香氣。以海鮮為主角的「紅燒鮑魚粽」,將新鮮鮑魚以加入金華火腿的特製老母雞醬汁一同熬煮,再將吸收海陸精華的湯汁融合進米飯中,打開粽葉就能聞到撲鼻而來的極致鮮香。
圖片來源:台北福華大飯店
珍珠坊 廣式福粽禮盒
艾草菜脯鹹粿粽、紅糖蓮子豆沙粽、紅麴雞肉野菌粽、黎麥紫薯粽、鮑魚干貝及第八寶粽各1入
1,388元
當中的「紅糖蓮子豆沙粽」,外皮使用口味清甜的紅糖,包裹綿密的紅豆沙和蓮子,經典組合老少咸宜!另一款要價988元的「吉利八寶裹蒸粽」則是今年單價最高的奢華代表,內含干貝、鮑魚和松阪豬等八種山珍海味,包裹成飽滿的四角形,需水煮8小時至餡料和糯米軟爛鬆化,是現已相當少見的傳統港式粽。
圖片來源:台北福華大飯店
點心坊 冰心Q粽禮盒
黑糖紅豆麻糬+莓果荔枝玫瑰+百香果芒果麻糬+日式玄米茶柚子麻糬,各2入
880元
今年推出「百香果芒果麻糬」和「日式玄米茶柚子麻糬」兩種新風味,結合夏季清爽水果和豆沙與靜岡抹茶餡料,酸甜滋味在口腔迸發,冰涼食感最適合作為酷夏的午後甜點!
大倉久和大飯店
5月19日前預購禮袋並完成付款享85折優惠,大宗訂購50組以上享8折優惠。訂購專線:02-2181-5159。
圖片來源:大倉久和大飯店
豪華荷香粽
單顆780元
桃花林中國料理餐廳的鎮店首選「豪華荷香粽」,米飯吸飽獨門調製的陳年老滷汁,包裹精燉台灣溫體黑豚五花腩、老滷鮮鮑魚、乾北菇、廣東蝦乾、乾干貝等山海珍饈,荷葉包裹增加糯米飯香氣,與食材精華充分融合滲透,飄香馥郁在嘴中散發淡雅鹹香滋味。
圖片來源:大倉久和大飯店
經典北部粽
280元
每年熱銷上千顆的「經典北部粽」,豐富用料實在。精選台灣溫體黑豚五花腩、乾鈕扣菇、鹹鴨蛋黃等食材,糯米口感粒粒分明,粽葉包裹著懷舊濃郁香氣。
圖片來源:大倉久和大飯店
梅干扣肉粽
220元
選用香醇客家梅干菜,綿密糯米綑裹風味無窮。精選台灣溫體五花豬腩,梅干扣肉炆火精燉。
圖片來源:大倉久和大飯店
麻油松茸野菇粽
200元
茹素者可以安心享用的「麻油松茸野菇粽」,採用珍貴的「金福菇」白色松茸入粽,以北港麻油和老薑片煨煮入味,散發濃郁香氣,是健康美味的纖食養身組合。
圖片來源:大倉久和大飯店
紅豆蜜棗粽
180元
「紅豆蜜棗粽」屬北方經典口味,以萬丹紅豆軟綿與金絲蜜棗香甜的滋味交融,軟糯可口,口感緊實。