飽覽101信義區美景的早午餐！【小小樹食微風南山店】雙人大早餐盤、低碳佛陀碗一次吃到
一週二次蔬食集團旗下品牌「小小樹食」，繼今年8月於0km山物所的日式老宅概念門市，又將於今年9月正式進駐信義區！「小小樹食」微風南山店為首間信義旗艦門市，以推動「投資自己的健康飲食生活習慣」為核心概念，選用多款環保建材與家具，通過物體和空間的微妙力量來傳達意義。
圖片來源：小小樹食
圖片來源：小小樹食
小小樹食一直以來致力於拉近台灣蔬食料理，將無肉料理繽紛無限的美味延續至今。小小樹食微風南山店，除了可以吃到多款招牌餐點，也推出一系列門市限定「輕食早午餐」，首度推出營養均衡色彩斑斕的「小樹大早餐盤」、低碳低負擔的「穀物酪梨蔬菜碗」，還有就算是蔬食也可以吃得很滿足的暴力系餐點：「醋溜咖哩芥末義大利麵」、「楓糖烤甜柿奶油蕎麥餅」、「溏心薯絲塔塔餅」等，吃的營養這件事可以很豐富又美味！
圖片來源：小小樹食
甜點也同步推出微風南山限定款：小小樹食招牌戚風蛋糕研發全新口味「黑糖紅茶戚風」、適合配酒的大人系甜點「焦糖香蕉磅蛋糕」以及完美融合黃豆與抹茶風味的「一抹菽香」等等，都是首度推出的限定新品！
圖片來源：小小樹食
大樹早餐盤 $1480
嚴選各種在地新鮮食材、色香味俱全又豐盛的雙人大早餐盤，是你在小小樹食微風南山的早午餐首選！土耳其蛋、自製薯絲餅、哈魯米起司、季節烤蔬菜及時令沙拉，搭配酪梨、無花果以及季節水果，單獨食用或是與酸種麵包一起入口都各有風味，最後還有能夠攝取到多種水果與營養的優格杯。
圖片來源：小小樹食
穀物酪梨蔬菜碗 $390
小小樹食首度推出的低碳佛陀碗，以北非小米及紅藜麥代替主食，搭配優良油脂酪梨及最具營養價值的寶貝生菜，淋上清爽的檸檬蒔蘿醬，酸中帶甜、爽口開胃，是低負擔飲食的首選。
圖片來源：小小樹食
小小樹食微風南山店的設計靈感來自周圍環境、當下和未來的人們，並以日常思維與行動來依循人文與創意為善的宗旨。從傳統斯佩特塞斯房屋的雙木門，到倫敦戶外飛地廣場Neal’s Yard，我們探索世界各地的小角落, 回憶中的顏色和珍貴發現。建材採用以稻殼、咖啡渣、成衣廢料及海洋廢棄物等再生材質製成的再生布纖板、屬於環保型綠色建材的木絲水泥板，原料取自天然礦物的新型環保塗料-礦物塗料，揮發性有機化合物(VOCs)和甲醛含量極低，對人體健康與環境更友善。餐椅則選用來自義大利品牌S.CAB Design最新永續材料製成的高品質系列家具，秉持對土地做更多事的永續經營理念與小小樹食相符，從小物件的選擇來體現我們對於環境的重視。
圖片來源：小小樹食
煎高麗菜鷹嘴豆泥$380
小小樹食相信食物是完整啟動生活正能量的關鍵, 透過我們的「好食物」，蔬果的純淨美味被具體化了，用「好吃」來鼓勵大家加入「一週二次蔬食」的行列，讓每一口小小力量滲透我們的身心靈，成為生活中與環境的健康基礎。
【小小樹食微風南山店】
開幕日期：2024.09.23（一）
營業時間：週日至週三 11:00 - 21:30｜週四至週六：11:00 - 22:00
地址：台北市信義區松智路17號6樓
電話：02-27235706
訂位連結（9/20開放線上訂位）：
https://inline.app/booking/littletreefood/Nansha
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