青花驕「海陸驕宴」套餐 × 大摩威士忌跨界新吃法，麻辣鍋與威士忌巧原來這麼搭！

王品旗下人氣麻辣鍋「青花驕」，以經典青花椒麻辣鍋奠定台灣火鍋市場的指標地位。 2026 年 1 月將搶進台北信義，於新光三越 A11 盛大開幕。為迎跨年歡聚人潮，同步呈獻「海陸驕宴四人套餐」，及外帶年菜「驕宴美饌」組合。此外，青花驕進一步強化其主打的「鮮、香、麻」立體味型，攜手知名威士忌品牌 The Dalmore 大摩跨界合作，特別選用風味更厚醇的大摩雪莉三桶12年，共創全新風味體驗，推出「驕韻品酩三享式」。以「品味純粹、冰飲優雅、甜蜜尾韻」三款獨創搭配吃法，將麻辣鍋與威士忌巧妙結合，帶來耳目一新的味蕾衝擊。

青花驕「海陸雙驕」開鍋打造節慶聚餐儀式
「驕韻品酩三享式」青花椒麻辣鍋 x 大摩雪莉三桶12年
青花驕活動資訊
- 活動一
- 活動二

青花驕「海陸雙驕」開鍋打造節慶聚餐儀式

這次推出的「海陸驕宴四人套餐」主打「份量更澎湃、風味更立體、吃法更多元」，包含以新鮮重慶九葉青花椒入鍋的經典青花椒麻辣鍋、紅遍社群的青麻椒肥牛鍋，及香氣深邃的驕香松露菌菇鍋、暖胃解膩的酸菜白肉鍋任選一款。主菜以「雙主餐＋客製肉盤」強勢亮相，包含超奢海鮮拼盤加上 F1 日本頂級國產牛三拼：三種油花層次一次品嚐，再加碼可選伊比利豬或小羔羊，滿足不同肉控需求。搭配豐盛彩蔬寶盒、辣香開胃的特色川菜與滷味，以及火鍋必備三神器：老油條、排骨酥、海鮮腐皮。甜點飲品則備有清涼麻香的「青花驕最強招牌甜點」青花椒冰淇淋，清爽解膩的飲品，不僅豪華、更好吃、好拍、好分享，超適合跨年、尾牙、春節家族聚餐。

圖片來源：青花驕

「驕韻品酩三享式」青花椒麻辣鍋 x 大摩雪莉三桶12年

結合創新吃法激盪全新風味青花驕這次與 The Dalmore 大摩聯名推出【驕韻品酩三享式】，選用在12年基礎之上更進階的酒款，展現了大摩酒廠精湛的雪莉桶工藝。使用三種不同年份的雪莉桶，讓整體風味呈現上更濃郁且豐富有層次，特別適合搭餐時一同享用！以大摩雪莉三桶12 年威士忌特有的暖香料、焦糖與柑橘調性，透過「品味純粹」、「冰飲優雅」與「甜蜜尾韻」三種吃法，引導消費者體驗麻辣鍋與威士忌的風味疊加，特別適合平常少喝烈酒但想嘗鮮的你。

圖片來源：青花驕

1.「品味純粹」

可將涮煮青花椒麻辣鍋的 F1 牛三拼，滴管滴取酒液後品嚐，威士忌的焦糖感與暖香料風味能襯托牛、豬肉油脂的清甜，使肉脂層次更為立體。

2.「冰飲優雅」

則將威士忌加入冰塊杯中品飲，搭配青麻椒肥牛鍋涮煮蔬菜與海鮮，可帶出青花椒與中藥湯底的層次，使口中充盈香料與柑橘調的馥郁香氣與旨味。

3.「甜蜜尾韻」

則以青花椒冰淇淋淋上三滴酒液與一滴青花椒油，呈現微醺又帶甜香的大人系甜點，形成鹹、甜、辛香交疊的全新味覺體驗。

圖片來源：編輯拍攝

青花驕活動資訊

【驕韻派對青花驕歲末套餐 x 大摩威士忌】

活動一

日期：即日至1/31（六）

內容：於青花驕全台門市點用任一鍋底，即可享【驕韻品酩三享式】體驗價$250

活動二

日期｜1/7（三）至 1/11（日）

內容｜歡慶新光三越 A11 開幕期間，於 A11 門市點用「海陸驕宴四人套餐」，即可免費體驗【驕韻品酩三享式】（每桌限一組）

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