香菜湯底沒可能吧？海底撈推出話題新品「香菜火鍋」，再加碼「上蒸下煮」蒸海鮮新體驗！
近年來香菜從配角躍升為美食界的「話題人物」，掀起一股獨特的飲食風潮！而海底撈也跟上這波香菜列車，推出全新的「香菜火鍋」。以清爽甘甜的秘製湯頭為基底，融入香菜精華與濃郁草本香氣，讓香菜愛好者能夠盡情享受層次豐富的鍋底風味，愛嚐鮮的朋友這波也要跟上吧！
圖片來源：海底撈
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看準了不少台灣人喜愛香菜，海底撈也重磅端出「香菜火鍋」！隨著湯頭沸騰，香菜特有的清新香氣逐漸釋放，不僅提升食材鮮甜度，也為火鍋帶來耳目一新的味覺體驗。目前香菜火鍋已於全台9家指定門店限量供應，包括台北微風南山店、台北慶城店、桃園統領店、台中大遠百店、台中中友店、台南FOCUS店、台南南紡店、高雄大遠百店及高雄巨蛋店，香菜教徒們務必先筆記起來以免撲空～
圖片來源：海底撈
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這次除了推出香菜火鍋，海底撈高雄大遠百店更領先全台推出期間限定「蒸的海鮮」新吃法。透過創新的「鍋上鍋」設計，利用火鍋蒸氣將鮮蝦、魚片、蛤蠣及干貝等海鮮蒸熟，鎖住食材原始鮮甜與Q彈口感，打造兼具視覺與味覺的雙重享受。
圖片來源：海底撈
為進一步襯托海鮮風味，門店特別搭配泰式檸檬醬、日式和風醬及台式五味醬三款特調沾醬，滿足不同消費者的味蕾偏好。即日起至6月18日止，平日11時至17時期間，凡點購海鮮產品即可體驗「上蒸下煮」特色吃法，每餐期限量40組，火鍋控快把握機會去海底撈吃一波！
圖片來源：海底撈
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