半夜沒人煮沒關係！雙北深夜牛肉麵推薦TOP7：營業24小時、老字號還有韓星同款店家通通有！
YouTuber Joeman 與前女友蕭伊分手後，感情內幕持續引發討論，其中「凌晨煮牛肉麵」的對話更意外成為網友熱議焦點。既然半夜肚子餓、突然嘴饞想吃牛肉麵，與其麻煩別人，不如自己出門吃一碗熱呼呼的牛肉麵最實際！這次編輯直接幫大家整理雙北7間深夜牛肉麵店，從晚餐時段一路吃到凌晨，不用怕半夜被餓醒，夜貓族趕緊先收藏！
- Joeman 分手掀熱議「凌晨煮牛肉麵」成網友歪樓焦點
- 雙北深夜牛肉麵推薦1.宵夜牛肉麵大王
- 雙北深夜牛肉麵推薦2.牛肉麵．雞湯
- 雙北深夜牛肉麵推薦3.采宏牛肉麵
- 雙北深夜牛肉麵推薦4.小吳牛肉麵
- 雙北深夜牛肉麵推薦5.午前牛場
- 雙北深夜牛肉麵推薦6.麟德殿牛肉麵
- 雙北深夜牛肉麵推薦7.伍柒玖專業牛肉麵店
Joeman 分手掀熱議「凌晨煮牛肉麵」成網友歪樓焦點
Joeman 與前女友蕭伊分手後，雙方陸續公開交往期間的對話與感情細節，其中一段「凌晨煮牛肉麵」的對話引起大量討論。蕭伊公開的聊天截圖中，Joeman 曾要求她凌晨開車到住處煮牛肉麵，並認為「現在來」才代表有誠意，可以被「加分」。對話曝光後，網友卻意外將焦點放在「半夜想吃牛肉麵」這件事上，紛紛笑問：「半夜想吃牛肉麵，自己出去吃不就好了？」也讓深夜牛肉麵瞬間成為討論焦點。
圖片來源：編輯截圖
圖片來源：JOEMAN YT
雙北深夜牛肉麵推薦1.宵夜牛肉麵大王
地址：台北市大安區安和路二段74巷4號
營業時間：11:00-14:00 / 17:30-04:00
如果是標準夜貓族，這間「宵夜牛肉麵大王」絕對值得收進口袋名單！位在台北大安區的宵夜牛肉麵大王，主打各式牛肉麵、雞湯麵與乾麵，其中招牌「宵魂牛肉麵」更曾拿下2025台北牛肉麵節金牌，牛腱心搭配濃郁湯頭，是店內人氣選擇。想吃得更澎湃，也可以直接升級「半筋半肉」或招牌三寶牛肉麵，一次吃到牛腱心、牛筋與牛肚。而且最符合這次「深夜牛肉麵」主題的就是營業時間，店家一路開到凌晨4點，最後點餐時間為凌晨3點，不管是下班後想吃宵夜，還是半夜突然嘴饞，都能來上一碗熱呼呼的牛肉麵。店家也特別推薦牛肉麵搭配鴨血，喜歡重口味的話可以一起點來試試！
圖片來源：@nightbeefnoodlesking
雙北深夜牛肉麵推薦2.牛肉麵．雞湯
地址：臺北市大安區光武里敦化南路1段164號
營業時間：18:00-03:30
說到台北深夜牛肉麵，絕對不能不提這家！位在東區的「牛肉麵．雞湯」不只是許多台北人吃宵夜的口袋名單，就連韓星來台也會特地來朝聖，BIGBANG 太陽與 Somi 全昭彌就曾在2023年參加音樂節活動後，到店裡享用宵夜，還搭配高粱酒一起吃，成為不少 K-POP 粉絲的「偶像同款美食」。店內主打的就是招牌「紅燒牛肉麵」與各式雞湯，紅燒牛肉麵湯頭濃郁、牛肉軟嫩，麵條也帶有Q勁；除了經典牛肉麵，也可以選擇紅燒半筋半肉牛肉麵，喜歡雞湯的話則有蛤蜊雞湯、剝皮辣椒雞湯等選擇。目前營業至凌晨3點半，想在東區逛完街、唱完歌或下班後來一碗熱騰騰的牛肉麵，都相當方便！
圖片來源：@somsomi0309
圖片來源：牛肉麵雞湯 FB
雙北深夜牛肉麵推薦3.采宏牛肉麵
地址：臺北市萬華區福星里西寧南路27號1樓
營業時間：24小時
如果在擔心開到凌晨的牛肉麵還是太早關門，那「采宏牛肉麵」絕對值得收進你的清單！位在萬華西門町一帶的采宏牛肉麵，前身就是曾獲《米其林指南》必比登推薦的「建宏牛肉麵」，後來搬遷並更名為「采宏牛肉麵」，依舊維持24小時營業，想吃宵夜甚至凌晨肚子餓，都能隨時來上一碗！店內主打平價又大份量的牛肉麵，招牌紅燒牛肉麵可以選擇寬麵或細麵，牛肉選用腱子部位，湯頭則是帶有濃郁牛肉香氣的紅燒湯底；除了牛肉麵，也有牛雜麵、麻醬麵、魯肉乾麵、水餃及各式小菜可以選擇。最受夜貓族喜歡的還有免費加湯、加麵，搭配桌上的酸菜、辣牛油與生蒜頭，更能依照自己喜好調整味道。
圖片來源：采宏牛肉麵 FB
雙北深夜牛肉麵推薦4.小吳牛肉麵
地址：臺北市萬華區福星里洛陽街45-11號
營業時間：24小時
同為24小時的都能吃到的牛肉麵店且開在萬華區的「小吳牛肉麵」，也是不少夜貓族的口袋名單！位在萬華洛陽街的牛肉麵一條街一帶，小吳牛肉麵主打平價、高CP值，24小時不打烊，不管是半夜追完劇、唱完歌後都能隨時來上一碗熱騰騰的牛肉麵。店內招牌牛肉麵主打百元左右的親民價格，小碗就有不少牛肉，肉塊帶有筋與肉，口感軟嫩又帶點嚼勁，搭配彈牙麵條與偏醬油香的湯頭，還可以自行加入酸菜、辣牛油調整風味。最加分的是還能免費續湯，對於想吃飽又不想花太多錢的深夜食客來說，CP值相當高。
圖片來源：@as586487 授權提供
雙北深夜牛肉麵推薦5.午前牛場
地址：新北市新莊區化成里化成路11巷85號
營業時間：18:00-02:00
如果不想跑進台北市區，新北新莊也有一間很適合深夜覓食的牛肉麵店「午前牛場」！店家隱身在新莊化成路的巷弄、工業區一帶，外觀看起來低調，店內卻打造出帶有日式居酒屋感的用餐空間，很有深夜食堂的氛圍。午前牛場主打牛肉麵、雞湯、滷味與各式小菜，其中「紅燒半筋半肉牛肉麵」是人氣選擇，牛肉與牛筋份量都相當有存在感，紅燒湯頭則帶著牛肉香氣，還可以依照喜好加入店家的酸菜與牛油辣醬調味。除了牛肉麵之外，「招牌肉麻麵」、牛原汁花干、手工大香腸等也很適合一起點來吃。而且店家每天營業至凌晨2點，很適合下班晚、吃完宵夜或半夜突然嘴饞的夜貓族。如果人在新莊一帶想找深夜牛肉麵，這間藏在巷弄裡的「午前牛場」可以筆記起來！
圖片來源：GOZEN 午前牛場 FB
雙北深夜牛肉麵推薦6.麟德殿牛肉麵
地址：台北市中山區南京東路一段138號1 樓
營業時間：10:30-03:30
想找一間比較有質感的牛肉麵當深夜宵夜，「麟德殿牛肉麵」也是不少牛肉麵控會收藏的選擇！其中台北南京店位在南京東路一段，營業時間一路到凌晨3點半，下班晚或半夜突然想吃牛肉麵，都能來上一碗熱呼呼的牛肉麵。店內除了經典牛肉麵之外，也主打多種牛肉部位搭配，像是人氣「半筋半肉麵」、牛肉、牛筋、牛肚一次吃到的「牛三寶麵」，以及牛尾牛肚麵等選擇；如果喜歡乾麵，也可以試試「牛油乾拌半筋半肉麵」，濃郁牛油香氣搭配牛腱心與牛筋，口味更加有層次。
雙北深夜牛肉麵推薦7.伍柒玖專業牛肉麵店
地址：臺北市大安區車層里延吉街68-24號
營業時間：11:00-04:30
位在大安區延吉街的「伍柒玖」，主打各式牛肉麵與台式麵食，最大亮點就是每天一路營業到凌晨4點半，就算凌晨時段肚子餓，也不用擔心找不到東西吃。店內牛肉麵選擇不少，除了經典「紅燒牛肉麵」，還有紅燒半筋半肉、牛筋麵、蜂巢牛肚麵、三合一招牌麵等，喜歡不同牛肉部位的人都能找到自己的菜。紅燒牛肉麵以燉煮入味的牛肉搭配Q彈麵條與濃郁湯頭，是店內人氣餐點；如果不想喝湯，也可以選牛肉乾拌麵。而且除了牛肉麵，店內也有水餃、餛飩麵、滷味與各式小菜可以搭配，想吃得更豐盛也沒問題。
圖片來源：伍柒玖牛肉麵飯館 FB
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