「此生無憾拉麵」超狂！舒肥溫體豬鋪滿碗公＋16小時濃厚雞豚湯底，還沒營業就人潮爆排
萬物齊漲，現代人生活更加不易，但新莊有一間日式拉麵店「熊越岳」卻超狂，每一項食材不僅用心烹調，滿到快灑出來的配料更是絕對不手軟，難怪開店就大排長龍，而且每天都超限量供應，甚至被網友稱為吃過「此生無憾拉麵」，當然夠厲害。
（Photos Via：bearyueyue IG）
熊越岳位於新莊幸福路的佳瑪商圈，即使附近餐廳超多、選擇無窮，依舊抵擋不了它的好生意，路邊攤小販還沒開，就已經有人潮前來排隊，就是為了嚐上一口店家特製的獨到拉麵，而且不分季節都高朋滿座，根本沒有淡旺季。
（Photos Via：bearyueyue IG）
時隔4年經營，熊越岳從小小的8人座屋台，終於晉升到實體店面，可以容納比以前還多4倍以上的客人，當然要立刻朝聖！而它之所以受到歡迎，絕對跟老闆用料不手軟跟細心的職人精神有關，拉麵碗裡直接塞爆食材，不管是溫體豬肉還是澳洲牛頰肉，都多到比麵還滿，難怪被譽為「吃過此生無憾」的拉麵。
（Photos Via：bearyueyue IG）
不只是用料大方，重點是每一個食材都被精心烹調，像是大霸限定經典叉燒拉麵，選用半夜直送新鮮溫體豬搭配日式傳統舒肥料理，極致軟嫩的薄切肉片鋪滿整個拉麵碗，底下豬大骨、頭骨、雞骨、雞腳、4隻老母雞熬製16小時的湯頭，濃醇絲滑又順口，連招牌東京醬油都是手工製作，透過日本進口的利尻昆布、鰹魚、柴魚、小魚乾、干貝、香菇和沖繩海鹽，加入大量蔬果溫煮一天而成，讓顧客每一口都是滿滿享受。
（Photos Via：bearyueyue IG）
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