隱身巷弄內的歐式飯店！「歐酷酒店」百貨大樓化身精品旅店，攜手冠軍調酒師打造台中首間琴酒主題酒吧！
台中舊城區迎來嶄新地標「OKU Hotel 歐酷酒店」於 2025 年 11 月 15 日盛大開幕。前身為歷史悠久的櫻田百貨大樓，這座承載時代記憶的建築，經由設計語彙的重生，化身為台中首間歷史底蘊與當代美學的精品旅店。
關於 OKU Hotel 歐酷酒店
以「歐酷先生的奇幻歷險與收藏」為故事主軸，將舊百貨空間轉化為一座「旅行者的故事百貨」，在 Art Deco 美學與歐式復古的客房與公共空間中，重構旅人於世界旅途中蒐集的記憶與靈感。酒店結合設計旅店的細膩質感與舊城區的文化紋理，為旅人打造一段融合藝術、文化與生活品味的全新旅宿體驗，不僅提供休憩之所，更開啟一場關於城市靈魂與時間印記的探索之旅，邀請每位旅人親身感受舊城再生的脈動與美學。
圖片來源：歐酷酒店
亮點一、國際設計頂尖團隊
OKU HOTEL 的整體空間由國際知名設計事務所 HBA Studio 親手操刀。這間總部位於美國的設計團隊，足跡遍及杜拜、東京、新加坡與美國等地，其代表作包括 京都四季酒店、蘇州柏悅酒店、加州麗思卡爾頓 與 曼谷嘉佩樂酒店 等世界級專案。HBA 以擅長融合在地文化與當代美學聞名。此次設計靈感取自台中舊城的歲月痕跡與旅行意象，將建築結構、材質層次與光影變化轉譯為獨具溫度的旅宿語彙，讓旅人彷彿穿行於時光的故事廊道。在此，頂級住房服務與文化體驗完美融合，共同譜寫屬於旅人的城市篇章。
圖片來源：歐酷酒店
圖片來源：歐酷酒店
亮點二、全台最高酒塔 × 雙冠軍調酒師聯手打造
酒店一樓的 Ailìse Bar 艾莉蕬酒吧，將成為台中夜生活的新地標。由 亞洲五十大酒吧 AHA Saloon 主理人、World Class 世界盃調酒大賽台灣冠軍 Victor 楊宜賓 主導規劃，並攜手 2024 Monkey Shoulder Camp Monkey 冠軍 Leo 陳羿安 聯手打造。兩位冠軍級調酒師首次合作，為 OKU 設計獨一無二的專屬酒單，延伸國際旅人於飯店酒吧中體驗頂級品飲文化的傳統。Ailìse 為台中首間以琴酒為核心主題的酒吧，同時擁有全台最高的室內酒塔，體現 OKU HOTEL 與 Ailìse Bar 攜手為台灣頂級旅宿業樹立嶄新高度與卓越眼光。Ailìse 內部高聳的酒瓶牆結合流動光影與鏡面反射，營造夢境般的氛圍，既是味覺旅程的起點，也是旅人與城市靈魂交會的延伸。將成為所有愛酒者與城市探索者的必訪之地。
Ailìse Bar 艾莉蕬酒吧 全台最高的室內酒塔
圖片來源：歐酷酒店
Ailìse Bar 艾莉蕬酒吧
圖片來源：歐酷酒店
Ailìse Bar 艾莉蕬酒吧 雞尾酒
圖片來源：歐酷酒店
Ailìse Bar 艾莉蕬酒吧 酒單
圖片來源：編輯拍攝
亮點三、型男主廚米澤演繹味覺美學
酒店餐廳 Lumen 光之餐桌由人氣型男主廚米澤擔任主理人。他以 OKU 的品牌精神「光」為核心，透過創意料理語彙詮釋自然與時間的對話。餐點以季節食材入饌, 融合視覺美學與風味層次，讓每一道料理都化為光影流轉的藝術作品,為旅人獻上一場關於「光與味」的饗宴。
歐酷酒店 Lumen 光之餐桌
圖片來源：歐酷酒店
歐酷酒店 早餐
圖片來源：編輯拍攝
OKU HOTEL 歐酷酒店 詳細資訊
地址：台中市中區成功路357號
電話：04-2226-1588
總房數：80 間客房
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