從藥櫃到城市感官現場「2026本草派對」以「生息未來」打開大稻埕本草生活。如果漢藥不只存在於藥櫃,而能成為一杯咖啡、一款調酒、一場聲音浴,甚至是一件植物染作品,百年產業將如何以新的形式走進當代生活?自2017年起由台北迪化商圈發展促進會與發現故事策劃的「本草派對」,今年以「生息未來 Herbal Rhythm」為題,串聯大稻埕漢藥、南北貨、茶產業、餐飲、工藝與表演藝術等多元品牌,將百年街區轉化為一場關於身體、風味與城市感知的夏日策展。
以本草文化所蘊含的自然節奏為出發點,今年活動首度打造「光合聚落」與「深息棲所」雙展區策展架構,分別對應向外探索與向內覺察兩種生活狀態。透過空間設計、風味創作與沉浸式體驗,引導人們穿梭於街區與自身之間,重新感受身體與土地的連結,並在城市日常裡,尋找屬於未來生活的節奏與想像。
圖片來源:本草派對
戶外展區-光合聚落:在音樂、美食與調飲中,吸收街區能量。
在大稻埕的日光下,以市集、風味體驗與交流互動為核心,參與者可以自由穿梭於本草市集間,在人群、音樂與街區中流動,感受與城市交會、重新吸收能量的節奏。今年結合20家大稻埕傳統業者及在地餐飲品牌,攜手打造3款微醺調酒、3款療癒咖啡及4款本草小食。此外,期間更邀請「馥蘭朵集體藝術」將烏來山林感官透過音樂方式帶進大稻埕,及「人米犬頁製作」透過舞蹈演出重新詮釋漢藥文化。
這是一個專為「內向修復」打造的靜謐感知場,透過聲音、香氣與光影構築相對安靜的空間,引導參與者暫時抽離日常節奏,重新關注身體與內在狀態。此展區分為3層樓及4個區域,在2樓可以感受到印染工藝的觸動;在3樓透過礦石、漢方花茶及百年塔香的定靜,重拾日常的節奏;4樓的聲頻浴場,以頌缽聲響完成一段由外而內的感官收束。
圖片來源:本草派對
當傳統藥材走出藥櫃,成為咖啡、調酒與創意餐飲,地方文化也擁有了新的表達方式。
6杯光合甦醒特調,開啟本草風味感官
今年特別推出6款限定飲品,首度集結3款療癒咖啡與3款微醺調酒,以不同風味層次演繹本草文化的多元面貌。在咖啡創作中,台式老宅咖啡店【COFE喫茶‧咖啡】攜手【百恆藥材】,以白木耳、森仙果與洋甘菊揉合冷萃咖啡,打造草本與木質氣息交織的《黃金木耳》;【菸花 Op.118.2】則運用【龍心藥行】現袍肉桂與梅子粉,創作出兼具辛香與清爽尾韻的《暖木生津》;【福來許珈琲館】結合【黃長生藥行】陳皮與小荳蔻,並透過分子技術製成咖啡琉璃珠,呈現風味與視覺兼具的《清風散》。
圖片來源:本草派對
調酒部分則展現本草與酒飲文化的創新融合。日式匠人酒吧【小城外 Bar CityNorth】以琴酒結合【有記名茶】包種茶香,調製出層次細膩的《千味》;【以賽亞 Isaiah】將【黃裕生藥行】乳香、甜茴香等多種中藥材巧妙交織,呈現出時尚又具儀式感的《東方獻禮》;【蟬 Bar Chán】則以紅葡萄香艾酒為基底,融入【長昇蔘藥行】紅棗、桂圓肉與西洋蔘,呈現溫潤而富有深度的《蔘息》。
圖片來源:本草派對
4款稻埕採集小食,從地方食材延伸的風味創作
除了限定飲品,今年本草派對也透過4款特色小食,將大稻埕的產業故事轉化為更貼近日常的飲食體驗。從香料、堅果到燕窩等街區代表物產,透過跨界共創展現地方風味的更多可能。傳承三代的【食連動魚丸】攜手【有多聞稻埕香料館】,以金黃酥脆的甜不辣酥為載體,搭配嚴選香料調製的鹽酥雞粉,讓熟悉的街頭小食展現更豐富的香氣層次;【77號咖哩】則選用【物豐餐飲專業】提供的胡荽粉等香料,將辛香濃郁的雞肉咖哩與細緻綿密的香料馬鈴薯泥,搭配現烤手工麥餅呈現,勾勒出融合南洋與街區風土的風味情感。
圖片來源:本草派對
甜點創作同樣展現傳統產業的創新轉譯。人氣品牌【魚刺人雞蛋糕】將60年老店【惠珍軒】的台式甜辣妹腰果與焦糖肉桂胡桃融入經典雞蛋糕,透過堅果香氣與酥脆口感,創造豐富的味覺層次;【滋粒冰菓室】則攜手【滋立燕窩】,以慈禧養生文化為靈感,將桂花、蜂蜜、燕窩與杏仁凍細膩融合,重新演繹東方養生飲食美學。
圖片來源:本草派對
馬光中醫驚喜進駐,打造漢方美學新地標
今年更迎來「馬光中醫X本草派對」聯名打造的漢方美學品牌館——【馬光生息所】。現場除了將養生滋補聖品「龜鹿二仙膠」跨界轉化為清透液態特調【感官覺醒】之外,更有馬光明星醫師陣容親臨現場進行一對一深度諮詢的【脈動生息】把脈體驗,以及將本草芬芳揉入掌心的【內在修復】漢方香氣手作,完整呈現漢方生活美學的當代實踐。
圖片來源:本草派對
今年本草派對持續與「島東風味探索展市集」食農策展人-高靜玉合作,號召迪化商圈店家及台灣風味店家同場呈現「本草市集」,除了有台灣小農與迪化商圈店家的跨界聯名新品首賣之外,更結合手工文創、特色選物店、台灣各地特色小農商品等多樣化的市集攤位,讓大夥在老街區的紅磚石牆中,感受來自台灣風味的探索之旅。此外今年本草派對更串聯台北夏季城市品牌活動「大稻埕夏日節」,共同招募特約店家,透過集章地圖、專屬優惠、LINE pay折扣券,為大稻埕帶動夏日街區經濟。
圖片來源:本草派對
除了飲食設計,今年本草派對也將本草文化延伸至感官體驗領域,透過工藝創作、茶席文化、製香體驗與聲音展演,引導參與者重新感受身體與環境之間的關係。這些體驗不只是短暫的放鬆,更是一種關於感知、專注與生活節奏的探索。當本草不再只是藥材,而成為一種文化媒介,人們也得以從日常之中,重新找到與自己相處的方式
由擅長色彩實驗與布物設計的風格品牌【蚤操染織】帶領,結合【正新蔘藥行】的藥材製成植物染,透過印度檜木刻紋理與手工印染工藝,將本草的線條與大地的色彩拓印於入場禮「光合採集袋」上,在規律的壓印節奏中,重新感受指尖、纖維與顏色之間的關係,重拾生活的定力。
圖片來源:本草派對
打破茶席想像,此席結合了水晶礦石美學品牌【點晶礦水晶工作室】的大地能量,並融入大稻埕在地漢方專家【聯通漢芳】的調配智慧。將大地沉澱億萬年的礦石意象引入漢方茶飲,在靜謐的席位間浸潤於茶香與礦石共振的氛圍,讓人重新找回身體與自然的流動平衡。
圖片來源:本草派對
攜手創立於1910年的大稻埕百年老字號【陳振芳香舖】,將傳統製香工藝轉化為可親身參與的體驗課程。參與者透過揉製天然香粉、塑形成塔香的過程,感受製香工藝背後所蘊含的時間感與專注力。當香氣緩緩散開,也讓人在日常喧囂之外,重新找回安定而從容的生活節奏。
圖片來源:本草派對
空間感官體驗的最高潮。由身心感知品牌【沐溫 MuWarm】策劃,透過不同頻率的療癒樂器與頌缽共響,構築一個被聲音全然包裹的沉浸場域。參與者只需閉上雙眼、放慢呼吸,專注感受當下,便能在聲音頻率中完成一場由外而內的感官整理。體驗結束後,更可獲得由【龍源中藥行】研發的本草舒眠包,將活動中的氣味記憶延伸至日常睡眠時光。
圖片來源:本草派對
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