BREAD, ESPRESSO & 永康森庭正式開幕！百年日式老屋化身最美咖啡廳，限定早午餐一次看！
來自東京表參道的人氣麵包咖啡品牌 BREAD, ESPRESSO &，自 2025 年在西門開設台灣首店後，憑藉招牌吐司、精品咖啡與充滿生活感的空間設計，迅速成為不少咖啡迷與麵包控的口袋名單。如今品牌再度帶來全新驚喜，於 2026 年 8 月正式推出台灣首間特色概念店 「永康森庭」，選址於台北永康商圈百年日式老屋庭園「0km 山物所」，將自然、建築、職人手藝與餐飲融合，打造城市中一處能放慢步調的療癒空間。
百年日式老屋結合森林庭園打造「一地，一風景」
BREAD, ESPRESSO & 創立於 2009 年東京表參道，目前已在日本拓展超過 40 家店鋪，每間店皆依據所在地特色打造不同風貌，品牌始終秉持著 「一地，一風景」 的理念，希望每一家店都能回應當地文化、風土與生活，而非只是複製相同空間。全新開幕的「永康森庭」便是最具代表性的作品。店址坐落於市中心的百年日式老屋庭園 0km 山物所，這座歷史建築於 2026 年更榮獲有「建築界奧斯卡」之稱的全球卓越建設金獎，也讓這座充滿歲月感的空間成為台北最具特色的咖啡館之一。品牌希望，如果表參道代表東京人的日常，那麼永康森庭則能成為人們每天都願意走進的一片留白，透過一杯咖啡、一份麵包，在繁忙城市中找到片刻寧靜。
圖片來源：BREAD, ESPRESSO &
本事設計操刀將自然帶進日常
永康森庭此次同樣由 本事設計 操刀，以「把自然與工藝，帶進日常」為核心概念，保留百年老屋原有木構、梁柱、地板等歷史元素，並結合木質、不鏽鋼與透明材質等現代設計語彙，讓新舊工藝自然交融。空間中的麵包展示檯更以「山徑」為設計靈感，串聯入口、麵包區、茶席與庭園，如同走進山林步道般，引導旅人一步步感受自然、時間與建築交織出的層次，也讓每一次到訪，都像是在探索一座靜謐森林。
圖片來源：BREAD, ESPRESSO &
圖片來源：BREAD, ESPRESSO &
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永康森庭限定必吃菜單
除了空間設計，全新概念店也推出多款永康森庭限定餐點，將庭園中的光影、茶文化與自然景色化作一道道料理。首先推薦限定早午餐 「茶席之風」，以品牌人氣 MOU 抹茶法式吐司為主角，搭配台灣 ÜMAMEAT 煙燻胭脂鴨胸、蜂蜜味噌蘋果、柚子胡椒與芝麻葉，將日本茶席文化與台灣食材巧妙融合。甜點部分則有以森林灑落陽光為靈感打造的 「朝陽木漏」 芭菲，層層堆疊抹茶、玄米茶、乳酪慕斯、大崗山龍眼蜂蜜與愛文芒果，呈現夏日庭園的清新風味。另一款 「石韻枯山」 則以日本枯山水庭園為概念，結合巴斯克乳酪蛋糕、抹茶香堤、抹茶戚風與濃郁抹茶醬，透過不同口感與層次，重新演繹日式庭園中的留白美學。
圖片來源：BREAD, ESPRESSO &
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圖片來源：BREAD, ESPRESSO &
限定山形吐司、茶點禮盒、一日蛋糕杯同步開賣
除了限定餐點之外，永康森庭也同步推出全新日常系列商品。首先是 「森庭茶點集」，以抹茶、焙茶、鐵觀音、伯爵等茶香打造常溫甜點禮盒，希望將茶席文化延伸至日常生活，無論送禮或自己享用都相當適合。麵包部分則推出永康森庭限定 「山形吐司」，以及多款融合日本職人技術與台灣在地食材的全新麵包系列，每款皆透過長時間發酵與細緻工序製作，希望讓一份麵包也能展現職人精神。此外，品牌還推出全新的 「一日蛋糕杯」，以一人份設計重新定義蛋糕的日常感，不必等到生日或特別節日，也能隨時為自己留下一份剛剛好的甜點時光。
圖片來源：BREAD, ESPRESSO &
圖片來源：BREAD, ESPRESSO &
圖片來源：編輯拍攝
BREAD, ESPRESSO & 永康森庭資訊
地點：106臺北市大安區錦安里金山南路二段203巷17號
開幕日：2026 年 8 月 10日
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